如果您在使用饿了么平台时开通了“先享后付”的服务，并且现在想要关闭这项功能，可以按照以下步骤进行操作：
首先，打开您的手机，找到饿了么的应用图标并点击进入应用主页面。如果您还没有登录账号，请先登录您的饿了么账号。
登录后，在首页下方菜单栏中选择“我的”，进入到个人中心页面。在这个页面上，您可以看到多个选项，包括但不限于订单管理、优惠券、地址管理等。
接下来，请找到并点击“我的钱包”或者类似名称的选项进入钱包管理页面。在这里，您可以管理与账户相关的支付方式以及信用服务等信息。
在“我的钱包”页面中，寻找与“先享后付”相关的服务选项。通常情况下，该服务可能会被标记为“信用支付”、“花呗分期”、“先用后付”等名称，请仔细查找。
找到相关选项后，点击进入“先享后付”的设置页面。在此页面上，通常会有一个明显的“关闭服务”或“停用”按钮。点击该按钮即可开始关闭流程。
系统可能会询问您关闭的原因以及是否确认关闭。请您根据提示完成相应的确认步骤。如果系统提供了反馈选项，您可以选择填写关闭的原因以便于饿了么改进服务。
在确认关闭之后，系统可能会立即生效或者提示您关闭将在下一个结算周期生效。请留意页面上的具体说明。
如果您在操作过程中遇到任何问题，或者无法通过上述步骤关闭服务，建议直接联系饿了么的客服。可以通过应用内的在线客服功能或者拨打客服热线（此处应填写真实的客服电话）来寻求帮助。
此外，如果您曾经将“先享后付”作为默认支付方式，那么在关闭之后，记得检查一下默认支付方式是否需要更改。通常，系统会自动为您选择其他可用的支付方式进行替代。
总结来说，关闭饿了么的“先享后付”功能并不复杂，只需要按照上述步骤操作即可。重要的是在关闭之前确认自己已经了解关闭后的变化，并且确保账户内没有未结清的款项，以免影响到您的信用记录。