如果您不小心开启了饿了么的先享后付功能，并希望取消它，可以按照以下步骤操作：
一、打开饿了么APP
首先，在您的手机上找到并打开饿了么应用程序。
二、进入个人中心
在应用底部菜单栏中选择“我的”或者类似的选项进入个人中心页面。
三、找到钱包或支付设置
在个人中心页面中，寻找“钱包”、“支付管理”或“支付方式”等相关选项，并点击进入。
四、管理支付方式
在钱包或支付设置页面里，找到“先享后付”的管理选项。这里可能会显示您当前的先享后付状态以及可用额度等信息。
五、关闭先享后付
找到关闭或取消先享后付的按钮，通常会有一个明显的“关闭”或“取消”选项，点击它以停止使用此服务。
如果在应用内找不到相应的关闭选项，或者遇到任何问题，您可以尝试联系饿了么的客服寻求帮助。您可以通过以下方式联系饿了么官方客服：
请注意，取消先享后付服务可能会影响您正在进行中的订单，因此在取消之前，请确保已经妥善处理好所有未完成的订单。如果在取消过程中遇到任何困难，建议直接联系饿了么客服获取帮助。