如果您想取消饿了么上的先买后付款服务，可以按照以下步骤操作。请注意，具体的操作流程可能会根据饿了么平台最新的政策有所调整，建议在操作之前登录饿了么官方APP或网站查看最新的帮助文档。
首先，您需要打开饿了么应用程序，输入您的用户名和密码登录您的账户。如果忘记了密码，可以通过绑定的手机号码或邮箱找回密码。
在饿了么首页下方找到并点击“我的”，进入个人中心页面。在个人中心页面中找到并点击“设置”图标，进入到设置页面。
在设置页面中，向下滚动找到“支付设置”或者相关的选项，点击进入支付设置界面。在这里您可以管理您的支付方式。
在支付设置界面中寻找“先享后付”或类似名称的服务选项。点击进入该服务的管理页面，在这里您应该能看到一个开关按钮或类似的选项来启用或禁用这项服务。将开关切换到关闭状态即可完成取消。
有些情况下，系统可能会要求您确认是否真的想要关闭此服务。如果是这样，请仔细阅读提示信息，并按照提示进行确认操作。通常会有“确定”、“取消”两个选项，选择“确定”以完成关闭操作。
为了确保服务已经被成功关闭，返回支付设置页面再次查看“先享后付”的状态。如果状态显示为关闭，则说明您已经成功取消了这项服务。
通过以上步骤，您应该能够顺利完成饿了么先买后付款服务的取消。如果还有任何疑问，建议直接咨询饿了么官方客服获得最准确的帮助。